牛蛙與田雞都是蛙類，牛蛙因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。而田雞則又叫做青蛙。對于田雞與牛蛙，其實很多人都是分不清楚的。那么，關于田雞與牛蛙是不是一種食材呢?如果不是的話，牛蛙跟田雞的區別有哪些呢?下面我們就在這里為你解答一下!

　　牛蛙跟田雞的區別

　　牛蛙和青蛙最大的不同在于嘴，這兩種蛙差別很大。一種虎紋蛙，在亞洲和我國大部分地區都有發現，個體較大，體長可達12cm以上，體重可達250g左右，外觀顏色與牛蛙相似，但形態特征有明顯差異。牛蛙個體特別大，成年蛙可達1500g左右，體長可超過虎紋蛙一倍以上。背部皮膚較平坦，無皺褶;背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋較明顯，這是牛蛙與虎紋蛙的主要區別。

　　田雞簡介

　　1、分布在世界上除了澳大利亞、最干燥的沙漠和許多海外的幾乎所有地區。不過，絕大多數種類的青蛙都集中在溫暖潮濕的熱帶。

　　2、青蛙的皮膚光滑濕潤，眼睛突出，眼睛的后面有露出來的耳膜。成年的青蛙沒有尾巴，它們的后腿長而健壯，能跳得很遠。許多種青蛙腳上有蹼，是天生的游泳健將。

　　3、青蛙是在田園中捕食害蟲的能手，是受國家保護的有益于人類的動物。一只青蛙，每月可捕食1250只昆蟲，一年能消滅一萬多只害蟲。

　　4、青蛙是南方物種，其馴養技術還不成熟，不能食用。

　　牛蛙簡介

　　1、蛙的一種，原產于北美洲洛基山脈西部，是蛙類中僅次于非洲林溪蛙的大型食用蛙。

　　2、雌蛙體長達20厘米，雄蛙18厘米，頭部寬扁?？诙宋?，吻端尖圓面鈍。眼球外突，分上下兩部分，下眼皮上有一個可折縐的瞬膜，可將眼閉合。背部略粗糙，有細微的膚棱。四肢粗壯，前肢短，無蹼。雄性個體第一趾內側有一明顯的灰色瘤狀突起。后肢較長大，趾間有蹼。皮膚顏色隨生活環境而變化，通常背部和四肢呈綠棕色，背部有暗褐色斑紋;頭和口呈鮮綠色;腹部呈白色;喉部以下顏色隨雌雄而變化，雌性多呈白色、灰色或暗灰色，雄性多呈金色。

　　3、因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。同時還具備捕食昆蟲的能力，但由于其個體肥大、肉香可口，又被人們作為美味人工飼養，并引進我國。牛蛙壽命較長，一般為16-20年。