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    如何辨別肉驢品種,一文認識7種優良品種

    畜牧堂小編
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    發布時間:2020-10-27

    肉驢品種很多,如新疆驢、云南驢、華北驢等。兩者外表相似,不注意很難區分。為了增加對這些肉驢的區分度,各種肉驢的特點介紹如下:

    1.新疆驢的外貌和體型;新疆驢身材矮小,干瘦結實,頭略大,耳直立,前額寬,鼻子短,耳殼內長滿短發;頸細背平腰短,胯短斜,胸寬胸深不足,肋骨平;四肢短小,關節干爽有力,蹄小而堅;頭發大多是灰色和黑色。產量表現:新疆驢年滿1歲即有性欲,母驢2~3歲時開始配種,母驢2歲時因飼養粗放、勞累過度,極少營養不良或流產。幼駒成活率在90%以上。新疆兵團農八師150團曾引種關中驢與當地小毛驢雜交,其后代的體高達到120~125厘米。吐魯蕃改良驢體高可達到125~130厘米。因此,可以引進大型驢種,對新疆驢進行雜交改良,提高當地驢的體尺、體重,是提高飼養量的重要途徑。

    2、云南驢體外貌:頭重腳輕,額頭寬而長,耳朵長;胸淺而窄,背腰短而直,臀短而腹略大;前肢直,后肢略外傾,蹄小而尖;被毛厚密,灰發,鷹臂,背淺,虎斑;其他部位紅棕色。生產性能:云南驢性成熟早,2~3歲可繁殖,一般3年2胎,肉驢飼養1年1胎,屠宰率45%~50%,凈肉率30%~34%,每頭凈肉量35公斤左右。

     3、華北驢體形外貌:各地的驢因產區不同,各有特點,但其共同點為:體高在110厘米以下(較前兩種驢大)。結構良好,體軀短小,腹部稍大,被毛粗剛。頭大而長,額寬突,背腰平,胸窄淺,四肢結實,蹄小而圓。有青、灰、黑等多種毛色。其平均體尺也各不相同,滾砂驢107厘米,體重140~190公斤,太行驢102.4厘米,內蒙古倉庫驢110厘米,沂蒙、蘇北、淮北驢108厘米。生產性能:繁殖性能好,適應性強,體重140~170公斤,屠宰率52%。

     4、關中驢體形外貌:關中驢體格高大,結構勻稱,體型略呈長方型。頭頸高揚,眼睛大有神,前胸寬闊,肋弓開得好,臀短斜,身材優美。90%以上為黑毛,少數為栗毛和青毛。生產性能:在正常飼養情況下,幼驢生長發育很快。1.5歲能達到成年驢體高的93.4%,并表現性成熟。3歲時公母驢均可配種。公驢4~12歲配種能力最強,母驢終生產5~8胎。多年來關中驢一直是小型驢改良的重要父本驢種。特別對慶陽驢種的形成起了重大作用。

     5、德州驢體型外貌:體格高大,結構勻稱,體型方正,頭頸軀干結構良好。公驢前軀寬,頭頸高揚,眼睛大口齒齊,外形很雄壯;背腰平直,臀部稍斜,肋拱圓,四肢有力,關節明顯,蹄圓堅硬。毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白)的黑色和烏頭(全身毛為黑色)的兩種。其體高一般為128~130厘米,最高的可達155厘米。生產性能:生長發育快,12~15月齡性成熟,2.5歲開始配種。母驢一般發情很有規律,終生可產駒10只左右,25歲好驢仍有產駒的;公驢性欲旺盛,在一般情況下,射精量為70毫升,有時可達180毫升,精液品質好。作為肉用驢飼養屠宰率可達53%,出肉率較高。為小型毛驢改良的優良父本品種。
          

    6、晉南驢的體形特征:體形矩形,體形輕健,體形細長,具有與其他驢種不同的特征。眉目清秀,大小適中,頸部寬厚,背腰平直,尻略高而斜,四肢細長,關節明顯,肌腱分明,前肢有口袋狀附蟬。尾細長,似牛尾。皮薄而細,以黑色帶三白為主要毛色,另外還有一種灰色大驢。生產性能:據測定,老齡淘汰驢平均屠宰率為52.7%,凈肉率39%。

     7、廣靈驢體型外貌:體格高大、骨骼粗壯、體質結實、結構勻稱、耐寒性強。驢頭較大、鼻梁直、眼大、耳立、頸粗壯,背部寬廣平直,前胸寬廣,尻寬而短,尾巴粗長,四肢粗壯,肌腱明顯,關節發育良好,管骨較長,蹄較小而圓,質地堅硬,被毛粗密。被毛黑色,但眼圈、嘴頭、前胸口和兩耳內側為粉白色,當地群眾叫“五白一黑”,又稱黑化眉。還有全身黑白毛混生,并有五白特征的,群眾叫做“青化黑”,這兩種毛色的均屬上等。生產性能:其繁殖性能與其他品種相似,但在2-9月為發情期,發情期高峰在3-5月。終生可產駒10胎,經屠宰測定,平均屠宰率為45.15%,凈肉率30.6%,具有很好的飼養價值,已在全國13個省、自治區推廣,以耐寒著稱,并能很好地適應黑龍江等省寒冷的氣候。


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